“龙筵虫草瘦肉养生汤口味清淡不油腻、汤味微苦,可根据个人口味适当调味。瘦肉同虫草一起炖煮后肉质细嫩鲜香、虫草香脆饱满。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
龙筵虫草瘦肉养生汤的做法步骤
1、将龙筵冬虫夏草挑选出来,然后清洗干净。
2、去市场上购买纯素肉,然后回家清洗干净。
3、将泽泻,决明子,白芍等药材准备好,并清洗干净。
4、将所有的食材放进炖锅里面,根据个人的口味可以适当的添加其余香料。
5、使用文火炖2个小时左右,即可起锅食用。
小窍门
虫草属于高档的滋补品,所以在采购的时候一定要认清正品。
炖煮的过程,不可操之过急,时间掌握要注意。
不可一次食用过量。