“阳台上种了几棵黄瓜,没想到非常的给力,天天有新鲜黄瓜可摘。今天这道黄瓜丝汤是老公提议的,虽然做法简单,却清淡成鲜,成了全家人的最爱,色彩和口感都很清淡,尤其是吃粽子、肉类等食物时搭配着来一碗,既减油腻又解暑。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黄瓜丝汤的做法步骤
1、准备好黄瓜和虾皮。
2、黄瓜用擦子擦成丝,虾皮洗净。
3、锅里放水烧开后,放入虾皮。
4、再放入黄瓜丝,等水再烧开后放入盐、料酒等调味,也可适量加入鸡精。
5、出锅。色彩和口感都是很清新的
小窍门
没有放油,取其清淡的口味。