“鸡蛋糕,细腻滑嫩,宝宝最爱吃了,一次就能吃掉一大碗。这几天,又叨叨想吃鸡蛋糕了,同样的鸡蛋糕,要换着花样做,添加各种蔬菜,让宝宝吸收全面营养。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
胡萝卜鸡蛋糕的做法步骤
1、胡萝卜洗净切碎,葱切末
2、鸡蛋加少许盐搅匀,准备一碗温开水
3、将鸡蛋:水(1:2)的比例调匀
4、放入胡萝卜碎和葱末
5、锅中做水,放入鸡蛋液
6、盖盖,大火烧开转中小火蒸10分钟
7、胡萝卜鸡蛋糕出锅了
小窍门
要用温水调蛋液,这样蒸出来的鸡蛋糕比较滑嫩