食材明细主料鱼子蛋 (120克)冬瓜 (420克)菜芯 (125克)调料盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)鱼子蛋菜芯冬瓜汤的做法步骤1、食材:鱼子蛋、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、菜芯(已清洗切开)。2、起锅倒油烧热,下入冬瓜翻炒翻炒。3、接着,合入鱼子蛋,加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。4、然后,合入菜芯翻动一下煮开。5、最后,加适量的盐。6、加适量的味精。7、调味翻匀即成。