食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
皮蛋丝瓜汤的做法步骤
1、丝瓜洗净切小块。
2、皮蛋切小块。
3、锅里热油倒入葱白炒香后加入皮蛋翻炒,炒出香味,皮蛋有点焦黄。
4、倒入开水,加点胡椒粉大火烧开煮2分钟汤汁变奶白色。
5、加入丝瓜,盐再煮2分钟。
6、起锅前加适量枸杞,盐调味即可撒上葱花。
1、丝瓜洗净切小块。
2、皮蛋切小块。
3、锅里热油倒入葱白炒香后加入皮蛋翻炒,炒出香味,皮蛋有点焦黄。
4、倒入开水,加点胡椒粉大火烧开煮2分钟汤汁变奶白色。
5、加入丝瓜,盐再煮2分钟。
6、起锅前加适量枸杞,盐调味即可撒上葱花。