食材明细主料西洋菜 (300g)猪骨 (500g)枸杞 (适量)麦冬 (适量)黄芪 (适量)无花果 (适量)橄榄 (适量)陈皮 (适量(最后10分钟时放))蜜枣 (适量)辅料葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量(本来这汤是不用放蒜的,今春是肺结核高发季节,蒜可防治肺结核,所以放一些))清淡 (口味)砂锅 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)西洋菜猪骨汤的做法步骤1、准备好辅料。2、泡好淡菜。3、将猪骨烫一下去血沫。4、将食材和辅料逐一放入锅中,倒酒(去肉腥)大火煮沸之后小火炖25分钟,再加一点陈皮,小火炖10分钟,就完成啦。