食材明细主料鸡翅根 (4个)雷笋 (2株)百叶结 (200克)火腿片 (3包)清淡 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)高级 (难度)腌笃鲜煲的做法步骤1、食材:鸡翅根(已清洗焯水)、雷笋、百叶结、火腿片。2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、接着,将切好的雷笋下入沸水锅中焯开,捞出。5、移入砂锅里。6、然后,合入鸡翅根和火腿片。7、加适量的开水煮开、煮上15分钟。8、最后,合入百叶结翻动翻动煮上2分钟即成。