“对熬夜上火的很好，粉葛鲮鱼清心火，去湿热，我们广东人最喜欢煲汤了，特别是老火汤！” 食材明细主料姜 （两片）胡萝卜 （一条）鲮鱼尾 （一斤）粉葛 （适量）果皮 （一块）辅料盐 （适量）鸡精 （少许）咸鲜 （口味）煲 （工艺）数小时 （耗时）简单 （难度）粉葛果皮鲮鱼尾汤的做法步骤1、果皮泡水，鲮鱼尾洗干净沥水备用…2、胡萝卜切滚刀，粉葛去皮切块…3、起锅入油，下姜片4、把鱼尾两年略煎…5、鱼尾装入煲汤袋…6、鱼尾果皮入锅煮开…7、水开入胡萝卜，粉葛…8、水再开，转入汤锅…9、按老火汤…10、数小时后，煲完后调入适量鸡晶，盐就可以了…香啊！
