“这道菜家里的小孩也很喜欢。” 食材明细主料西红柿 (一个)芹菜 (适量)虾仁 (适量)海参 (适量)蛤蜊 (适量)辅料蘑菇 (适量)黄油 (适量)配料盐 (适量)糖 (适量)蒜 (适量)鸡精 (适量)姜 (适量)味精 (适量)原味 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)海鲜奶油蘑菇汤的做法步骤1、事先将海鲜和蘑菇(去梗)在锅中烫热去味,冷水浸泡。虾仁经淀粉等水发切薄。2、锅中加入半勺油和黄油、洋葱炒至香味出来后加入芹菜、番茄、水、蘑菇和姜一起煮。3、事先将生粉加水搅拌,与海鲜、调味料一起加入锅中,取出姜,撇去泡沫,出锅即可。小窍门食材根据个人喜好添加,没有特别讲究。