“天麻不仅有镇静、抗惊厥的作用,还可以降低血压,明目、增智。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨,还可增加外周及冠状动脉血流量,对心脏有保护作用。当然血虚、阴虚者,请慎用天麻。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
天麻骨头汤的做法步骤
1、黄豆和天麻分别充分浸泡。
2、筒骨焯一下。
3、泡好的天麻用刀切开。
4、泡好的黄豆沥干水分。
5、海带切片。
6、姜拍一下。
7、所有的材料一起放到砂锅里。
8、往砂锅注满水。
9、大火烧开,浮去泡沫,加一点料酒、滴几滴醋。
10、小火慢炖三个小时即可。(出锅后酌量加盐,鲜美的汤就完成了。)