秋月梨炖雪蛤的做法 秋月梨炖雪蛤怎么做

“姑姑给了一盒雪蛤，让我每周吃3次，每次半个。
拿回家一个月了，也没想起来吃。
昨天收到客户寄来的新鲜鹿心，鹿心是大热大补之物，就打算天气冷的时候再吃。把鹿心收藏到冰箱里的时候看到雪蛤啦。
终于想起来泡了一个。用秋月梨炖了，分两次吃完。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

秋月梨炖雪蛤的做法步骤

• 1、取雪蛤。

• 2、冷水一下，浸泡一夜。

• 3、梨洗净。

• 4、去皮。

• 5、切小块。

• 6、雪蛤去筋膜。

• 7、把梨和雪蛤放一起，加纯净水。

• 8、放锅里。

• 9、盖上盘子。

• 10、隔水蒸20分钟。

• 11、起锅装盘。

• 12、放一点花酿点缀即可。