“有酸有辣齐聚首,暖心暖胃跟我走!”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸辣汤的做法步骤
1、准备好食材,葱姜蒜片,葱丝,西红柿丁,金针菇,木耳丝。
2、起锅烧油,倒入葱姜蒜片爆香。
3、倒入西红柿丁。
4、炒至软烂后加入水。
5、倒入木耳金针菇。
6、倒入生抽2勺,醋4勺,盐2勺,白胡椒粉2勺,鸡精适量。
7、加入水淀粉。
8、开锅后打入一个鸡蛋。
9、放入葱段。
10、点少许香油。
11、放入香菜末,制作完成。
小窍门
常规做法一般会加入豆腐和火腿丝,可以根据自己的口味加入不同的食材。做过很多种方法,个人最喜欢这种简单的做法,味道很纯正。