“薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效, 薏米使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效。
比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。
薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化。
菊花散风清热,平肝明目。食之可增强毛细血管抵抗力。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 未知 (难度)
薏米菊花雏鸽汤的做法步骤
1、准备好食材。
2、1、雏鸽杀好、收拾干净。
3、雏鸽剁小块,姜切片、葱切段。
4、鸽肉放入沙煲内。大火煮开,小火慢炖20分钟。
5、下姜片炖10分钟。
6、下薏米,加盐、胡椒再炖20分钟。
7、菊花洗净,用温水泡发。
8、下入菊花,再炖5分钟,调好味即可盛起。
小窍门
1、菊花以小而黄者为上品。
2、菊花无需久煮。