“全国各地多有芡实,而大家多知道,唯独苏芡驰名国内外,不仅味美,而且营养价值高。因为品种和地域水土局限,苏芡乃是苏州这带特产佳品!” 食材明细主料鸡头米 (360克)辅料小圆子 (100克)水 (适量)冰糖 (40克)甜味 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)鸡头米小圆子羹的做法步骤1、鸡头米水里漂洗几次后,放在锅里2、2.加入适量水,冰糖也一起加入,盖上盖子,煮开3、煮开后,让它煮个三四分钟,再加入小圆子4、等到小圆子全部浮起来,就好了5、既营养又美味的小圆子鸡头米羹就好了