“今天做的这个椒盐平蘑是老少皆宜、非常好吃的一道菜。做法也非常简单。营养之快手菜。” 食材明细主料平蘑 (250G)辅料鸡蛋 (1个)淀粉 (30G)面粉 (30G)椒盐 (适量)盐 (适量)油 (适量)其他 (口味)炸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)椒盐平蘑的做法步骤1、平蘑去根洗净2、撕成小条状3、鸡蛋、面粉、淀粉、椒盐(胡椒粉、花椒粉和盐)4、鸡蛋、面粉、淀粉、盐用水调和5、把平蘑裹上面糊,油炸(因炸平蘑不易上色,可捞出,复炸)6、出盘,再撒一些椒盐。小窍门实物没有炸焦呢,不要为难看的样子吓到啦。真心好吃,荐