“薏米(薏仁)具有利水消肿、健脾祛湿等功效。但生薏米的药性偏凉,以药用为主,不适宜多食用。所以平时作为食材最好是要炒制一下,经过炒制后的薏米药性偏于平和,但健脾作用和利湿作用仍比较好。” 食材明细主料薏仁 (适量)辅料 (适量)其他 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)炒薏仁的做法步骤1、生薏仁适量2、放入锅中,小火翻炒3、炒至薏仁微黄,香味飘溢出来即可4、来个特写😄