“赣州特产” 食材明细主料米 (10到100斤随意)辅料蒜蓉 (韭菜)配料盐 (适量)蒜香 (口味)蒸 (工艺)数天 (耗时)高级 (难度)家乡玉兰片的做法步骤1、把大米和韭菜,蒜蓉用石磨来磨浆,(大米先泡上一夜)韭菜是增色增香的调料,不可少。2、用竹簸箕上大锅蒸,(旺火蒸五分钟)有点像我们的肠粉。3、蒸好脱离出来,放在竹席上,竹席必须是搂空的,通风,不粘。