海带炖鸡块的做法 海带炖鸡块怎么做

“过年必吃的一道美味菜，用仲景香菇酱炒出来的”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

海带炖鸡块的做法步骤

• 1、锅里加入清水加入料酒

• 2、鸡块剁好

• 3、加入水里煮

• 4、煮好清洗

• 5、洗干净的鸡块放锅里炒

• 6、炒两分钟

• 7、土豆及胡萝卜去皮切好

• 8、海带切好

• 9、鸡块炒好加入土豆胡萝卜炒匀

• 10、炒匀后加入香菇酱

• 11、不停的翻炒一会

• 12、炒匀后加入海带炒

• 13、在加入生抽炒匀

• 14、炒好加入清水

• 15、大火煮开转砂锅炖

• 16、中火慢慢炖

• 17、炖至收汁

• 18、然后装盘

小窍门

香菇酱和生抽够咸了，不需要在加入盐炒了