食材明细主料水发鱿鱼 (适量)水发海参 (适量)玉兰片 (适量)辅料鸡汤 (适量)盐 (适量)味精 (适量)葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)原味 (口味)未知 (难度)烧三鲜的做法步骤1、水发鱿鱼切片改十字花刀,海参切段。2、玉兰片切好水泡10分钟。3、葱姜蒜切末。4、油烧至七成热。5、下入葱姜蒜末爆香。6、下入鱿鱼、海参、玉兰片,翻炒均匀。7、加入盐炒匀。8、倒入鸡汤。9、翻炒均匀烧开。10、水淀粉勾芡,炒亮加入味精炒匀关火盛盘。