食材明细主料豆皮 (一张)番茄 (一个)大蒜 (五瓣)辅料盐 (一勺)生抽 (一勺)糖 (一勺)番茄酱 (两勺)水 (一勺)鸡粉 (一勺)其他 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)番茄蒸豆皮的做法步骤1、豆皮切丝摆盘,番茄剁碎摆放一圈2、蒸锅烧开水放入豆皮蒸五六分钟关火取出3、大蒜剁碎,盐,生抽,糖,番茄酱,水,鸡粉放入碗里调好备用4、炒锅烧热放入花生油,油热放入蒜末炒香,倒入调好的调料炒粘稠关火5、汁液浇到蒸好的豆皮上,中间摆放个花点缀即可