食材明细主料蒜薹 (适量)土豆条 (适量)火腿条 (适量)辅料葱 (适量)生抽 (适量)老抽 (适量)盐 (适量)水淀粉 (适量)蒜 (适量)咸香 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)蒜薹烧土豆条的做法步骤1、蒜薹切段。2、切好的土豆条和火腿条。3、油温六成热下入土豆条炸一分钟。4、下入蒜薹火腿炸五秒钟。5、捞出备用。6、锅中热油下入葱蒜末炒香。7、加一勺水。8、加盐,生抽,老抽,水淀粉勾芡。9、下入食材。10、翻炒均匀出锅。