食材明细主料腊肉 (适量)火腿肠 (适量)辅料辣椒 (适量)蒜 (适量)配料盐 (适量)油 (适量)味精 (适量)酱油 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)辣炒腊肉火腿肠的做法步骤1、腊肉,火腿,蒜,辣椒。2、将腊肉和火腿,蒜切片,辣椒切丝。3、热锅热油先炒辣和蒜片加盐入味。4、再放进腊肉炒匀。5、淋点秘汁酱油匀。6、再放进火腿片炒匀。7、放点味精提鲜。8、炒匀出锅。9、炒好的辣椒腊肉炒火腿。