食材明细
- 孜然 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
孜然鸡脖的做法步骤
1、鸡脖焯水加料酒葱姜去掉浮沫。
2、剁成小块。
3、准备所有食材。
4、锅中放油加入葱花红辣椒爆香。
5、下入鸡脖翻炒。
6、加料酒一些填适量清水,中火慢炖10多分钟。
7、汤汁变少时加入白糖蚝油盐酱油提色调味。
8、撒上孜然芝麻收汁出锅。
9、这样做的鸡脖有点烧烤的味道,骨头软烂。
10、成品。
1、鸡脖焯水加料酒葱姜去掉浮沫。
2、剁成小块。
3、准备所有食材。
4、锅中放油加入葱花红辣椒爆香。
5、下入鸡脖翻炒。
6、加料酒一些填适量清水,中火慢炖10多分钟。
7、汤汁变少时加入白糖蚝油盐酱油提色调味。
8、撒上孜然芝麻收汁出锅。
9、这样做的鸡脖有点烧烤的味道,骨头软烂。
10、成品。