食材明细主料自制鱼丸 (适量)番茄酱 (适量)辅料蒜 (适量)葱花 (适量)盐 (适量)酸甜 (口味)烩 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)茄汁鱼丸的做法步骤1、锅内热油、下姜蒜煸炒出香味。2、加入番茄酱。3、半碗清水煮开。4、下鱼丸煮两三分钟。5、放入少许盐和鸡精。6、入葱花即可。7、成品。