“同事从老家带来的粉肠,灰常感谢同事,所以就做了这道菜。” 食材明细主料粉肠 (半根)青椒 (2根)红青椒 (1根)辅料蒜末 (适量)配料盐 (适量)十三香 (少许)味精 (少许)蒜香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)辣炒肠的做法步骤1、将青红辣椒洗净,控水。2、将粉肠洗净。3、将洗好的粉肠切成小片的。4、将辣椒切成小片的。5、准备好蒜末。6、油热后下切好的辣椒翻炒。7、等辣椒被炒软,在加入切好的粉肠片翻炒,在加入盐、十三香翻炒。8、关火加入味精,盛盘之后在撒上蒜末即可。