“昨天买的虾还剩一半,捣鼓捣鼓在做一道菜。。” 食材明细主料虾 (适量)黄瓜 (适量)辅料蒜 (适量)姜 (适量)配料盐 (适量)十三香 (适量)鸡粉 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)黄瓜酿鲜虾的做法步骤1、材料:虾、、黄瓜、蒜、姜。虾洗净,剥壳,成虾仁。2、用刀背将虾仁拍成虾泥。蒜切小段,姜切丝。。3、黄瓜切成小段,如图挖空。4、炒菜下油烧热,倒入蒜和姜。。翻炒1分钟。。5、接着在放入虾泥翻炒,如果太干,就加点清水。翻炒至熟,加入所需的调料。准备出锅。。6、把虾泥放入黄瓜里面即可。如果黄瓜生的吃不习惯,可以先将黄瓜过一下热水。。