“剩余泡发好的梅干菜,偶遇小炒土豆丝,没想到竟碰撞出美好的出现!” 食材明细主料梅干菜 (适量)土豆 (一个)辅料葱末 (少许)辣椒 (两个)蒜末 (少许)醋 (适量)姜末 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)梅干菜溜土豆丝的做法步骤1、土豆削皮切丝,梅干菜泡发好切末,葱姜末,辣椒准备好待用2、热锅凉油,加葱姜末,辣椒段煸炒出香味3、放入梅干菜下锅煸炒4、加入土豆丝继续煸炒5、出锅前加入适量的盐及醋,蒜末搅拌均匀即可