食材明细
腐皮结烧鸭肉的做法步骤
1、腐皮结泡软,鸭腿切块。
2、热锅放油烧热下鸭腿煸炒出油,再放入姜蒜炒至出香。
3、放入八角、花椒、香叶、桂皮、腐皮结、料酒、生抽、老抽、白糖翻炒均匀。
4、倒入砂锅,加入500毫升开水,大火烧开转小火烧至留三分之一汤汁关火。
5、撒上鸡精、葱花拌匀、放上香菜即可。
6、成品
7、成品
8、成品
1、腐皮结泡软,鸭腿切块。
2、热锅放油烧热下鸭腿煸炒出油,再放入姜蒜炒至出香。
3、放入八角、花椒、香叶、桂皮、腐皮结、料酒、生抽、老抽、白糖翻炒均匀。
4、倒入砂锅,加入500毫升开水,大火烧开转小火烧至留三分之一汤汁关火。
5、撒上鸡精、葱花拌匀、放上香菜即可。
6、成品
7、成品
8、成品