食材明细主料鸡翅中 (14个)蒸鱼豉油 (15ml)剩米饭 (1碗)小香菇 (8个)猪肉 (30克)香葱 (1根)辅料糖 (5克)盐 (5克)淀粉 (5克)虾米 (12克)咸鲜 (口味)炸 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)包心鸡翅中的做法步骤1、准备好食材。2、取出鸡翅里的骨头。3、把鸡翅洗干净加入盐、糖、淀粉、蒸鱼豉油腌制30分外左右。4、把香菇、葱、猪肉切碎。5、锅中入油,加入海米炒香。加入猪肉、香葱、香菇炒香。6、加入米饭炒反复按压,直到米饭感觉变干,有些焦黄为好。7、放入蒸鱼豉油炒匀。8、稍变凉后,填入米饭。两头用牙签固定。9、锅中入油烧到四成热。中火炸到金黄色就可以了。