食材明细主料大蒜 (一头)茄子 (2根)香菜 (一把)辅料香油 (适量)蒜香 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)自制蒜茄子的做法步骤1、准备2根茄子大蒜一头香菜一小把2、然后把茄子洗净用蒸笼蒸软放凉3、然后把大蒜切碎末香菜切碎末都放在碗里在加盐口味多加一点放点香油搅拌OK,然后把它们都夹在茄子里就完事啦,腌制30分钟就可以开动啦,嘿嘿第一次发表