食材明细主料榨菜丝 (50克)牛心菜 (180克)年糕 (2根)辅料盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)榨菜牛心菜炒年糕的做法步骤1、食材:榨菜丝、牛心菜、年糕2、将牛心菜撕开清洗一下,捞出待用。3、将年糕放在案板上切成片,待用。4、烧锅倒油烧热,下入清洗好的牛心菜翻炒一下。5、接着,合入切好的年糕和榨菜丝翻炒一下。6、然后,加适量的清水。7、翻炒翻炒至熟。8、最后,加适量的盐。9、加适量的味精。10、调味炒匀,即成。