“中华鲟本是国家保护动物,但近年来人工饲养技术比较成熟,所以尽管价格较贵,却因其营养丰富且肉质鲜嫩少刺而受到广泛欢迎。用来烹饪糖醋菜吃起来相当过瘾!” 食材明细主料中华鲟 (1段)辅料番茄酱 (适量)白醋 (适量)白糖 (适量)面粉 (适量)玉米淀粉 (适量)酸甜 (口味)炸 (工艺)半小时 (耗时)高级 (难度)糖醋中华鲟的做法步骤1、中华鲟一段,斩小块加料酒、酱油、盐腌制二十分钟2、面粉淀粉一比一调成粘稠的浆3、中火炸熟4、复炸一遍5、番茄酱适量,一比一加入白糖和白醋6、大功告成