“鱼太大了,只能把尾部清蒸,头被炖汤了” 食材明细主料中华鲟鱼 (适量)辅料葱 (适量)姜 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)蒸鱼豉油 (适量)咸甜 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)清蒸中华鲟鱼的做法步骤1、把鱼洗净,放入葱,姜,盐,料酒,生抽腌制10分钟2、放入盘子,上锅蒸20分钟3、出锅,倒入蒸鱼豉油适量,就OK了小窍门出锅后撒入葱丝,淋入热油口感更香,本人太懒,省略了