“鲜香孜然,解馋烧烤味。” 食材明细主料香菇 (500g)辅料淀粉 (200g)调料盐 (1勺)食用油 (500ml)味精 (1勺)花椒 (1勺)孜然 (1勺)辣椒面 (1勺)微辣 (口味)炸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)孜然炸香菇的做法步骤1、准备好200克淀粉。2、加水调匀,成水线状,加入清理好的香菇。3、放一勺盐,一勺味精。4、花椒少许。5、热锅烧油。6、一块一块放入香菇炸。7、炸熟捞起沥油。8、撒点孜然。9、放点辣椒面。10、上桌开吃。小窍门小心油溅起来烫伤。