“最简单,最好吃的红烧肉!”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
可乐红烧肉的做法步骤
1、五花肉切条。
2、切块,1.5cm的长方体,我的五花肉有点肥了,再加点瘦肉会更好吃的。
3、冷水下过焯水,同时放入茶叶,最好是茉莉花茶,原因是去油腻,如果想软点的话就焯水时间长点,能吃就可以了,捞出备用。
4、锅里放可乐,大概大半瓶的可乐就行,500毫升的话。放入葱,一定要用手掰开,不要用刀。加盐,酱油少许,烧开。
5、烧开后倒入炒好的五花肉,开炖,等汤汁没有即可。
6、盛出,恰饭。