食材明细主料红椒 (115克)佛手瓜 (275克)辅料盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)红椒炒佛手瓜的做法步骤1、食材:红椒、佛手瓜2、将红椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成块,待用。4、将佛手瓜清洗一下、去皮5、放在案板上切开去核。6、切成片,待用。7、烧锅倒油烧热,下入切好的红椒翻炒一下。8、接着,合入切好的佛手瓜翻炒翻炒。9、然后,加适量的盐。10、加适量的鸡精。11、调味炒匀,即成。12、出锅装盘。