食材明细主料猪肉 (适量)白菜 (适量)黑木耳 (木耳提前泡好)辅料盐 (适量)鸡精 (适量)其他 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)木耳炒白菜的做法步骤1、白菜用刀斜着片成薄片.2、木耳提前泡好,洗干净,撕成小朵.3、猪肉切成片,放半勺盐抓匀,淹10分钟.4、热锅如油,放入肉片.5、翻炒至变色.6、放入白菜片,加半勺盐.7、翻炒至白菜蔫了.8、放木耳继续翻炒几下.9、加半勺鸡精炒均匀即可.