“蔬菜常吃,有益于身体健康。” 食材明细主料洋葱 (100克)黄瓜 (100克)红椒 (80克)青椒 (20克)辅料油 (适量)盐 (适量)芡汁 (少许)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)什锦蔬菜的做法步骤1、全部食材切成条。2、锅烧热下油、洋葱、葱炒香。3、再下青红椒继续翻炒。4、然后加入黄瓜(黄瓜先用适量盐腌过)翻炒约1.5分钟,调味勾芡,淋明油出锅装盘。