食材明细主料花蛤 (一斤)辅料葱 (适量)香油 (适量)生抽 (适量)醋 (适量)盐 (适量)姜 (适量)原味 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)清煮花蛤的做法步骤1、花蛤洗涮干净。2、葱切段、姜切片。3、生抽、香油、醋、姜末兑成汁。4、锅内放水、放入葱段、姜片、盐烧开。5、放入花蛤煮的个个开口即可。6、装盘、用料汁蘸食。