食材明细主料猪里脊 (适量)辅料辣椒 (适量)红椒 (适量)配料葱 (适量)姜 (适量)酱油 (适量)盐 (适量)白糖 (适量)料酒 (适量)中辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)小炒里脊的做法步骤1、看看原料吧2、猪里脊切片备用。3、里脊片放入淀粉,料酒上浆。4、辣椒切两半,红椒切长条,在油锅里煸一下。5、浆好的肉片过油后捞出备用。6、葱姜炝锅,放入料酒,酱油,白糖盐。7、放入里脊片,辣椒,木耳味精煸炒。8、炒匀炒熟即可。9、看看成品吧