食材明细
- 咸香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
煎蒸珍珠斑的做法步骤
1、处理好的珍珠斑。
2、沾一层酥炸粉。
3、准备:豆鼓,姜,蒜。
4、热锅放油,油温稍微热一点才把鱼放入锅里煎制。
5、需煎至两面金黄即可。
6、盛出出装盘,然后放上姜,蒜,豆鼓,小米辣,少许酱油,刚才锅里的油也倒入盘里一起蒸。
7、大火蒸10分钟即可。
8、蒸好的鱼,咸香味美。
9、成品图。
10、成品图。
1、处理好的珍珠斑。
2、沾一层酥炸粉。
3、准备:豆鼓,姜,蒜。
4、热锅放油,油温稍微热一点才把鱼放入锅里煎制。
5、需煎至两面金黄即可。
6、盛出出装盘,然后放上姜,蒜,豆鼓,小米辣,少许酱油,刚才锅里的油也倒入盘里一起蒸。
7、大火蒸10分钟即可。
8、蒸好的鱼,咸香味美。
9、成品图。
10、成品图。