“有时改变马铃薯的吃法,而且宝宝特别喜欢吃!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉丸炒马铃薯的做法步骤
1、这是自己买的猪肉叫人加工做的肉丸,把肉丸切成片!
2、吧买回来的马铃薯洗干净,去皮,切成丝!切好后把马铃薯丝放到水龙头下冲水,这样炒的话就不会粘锅了!
3、油锅适量的橄榄油后,把马铃薯丝倒入炒锅,快速翻炒,差不多好时,放食盐和生抽小火炒一会儿!
4、马铃薯炒的差不多了,把肉丸片倒入炒锅,和马铃薯丝一起再炒一会儿!注意要关小火哦!
5、出锅啦,马铃薯脆,肉丸有弹性!
小窍门
差不多好时记得关小火,以免焦底!