食材明细主料小红斑 (5只)辅料葱 (适量)配料料酒 (适量)鸡精 (适量)生油 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)清蒸小红斑的做法步骤1、小红斑洗净去鳞去肚。2、加料酒、盐腌渍。3、上鍋蒸十分鈡。4、葱、红椒切丝。5、将葱丝、红椒丝撒魚上,鍋里放三匙油烧热浇魚上。