食材明细主料黄瓜 (适量)虾仁 (适量)辅料料酒 (适量)胡椒粉 (适量)盐 (适量)淀粉 (适量)咸鲜 (口味)炸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)黄瓜虾仁烙的做法步骤1、黄瓜去皮去瓤,切条。2、处理好的虾仁和黄瓜放在容器中。3、加盐,味精,料酒,胡椒粉,加淀粉拌匀即可。4、放在锅里。5、铺平。6、浇上热油,炸制定型。7、切块。8、成品图。