食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
鸡蛋炒韭黄的做法步骤
1、鸡蛋打散,韭黄洗干净切断。
2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入鸡蛋糊。
3、快速划开炒均匀。
4、倒入韭黄。
5、与鸡蛋一起大火快速翻炒几下。
6、加入少许盐。
7、快速煸炒几下,炒均匀出锅。
8、装盘中,家常下饭菜。
1、鸡蛋打散,韭黄洗干净切断。
2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入鸡蛋糊。
3、快速划开炒均匀。
4、倒入韭黄。
5、与鸡蛋一起大火快速翻炒几下。
6、加入少许盐。
7、快速煸炒几下,炒均匀出锅。
8、装盘中,家常下饭菜。