食材明细主料排骨 (2条)胡萝卜 (1个)玉米 (1个)辅料姜片 (适量)调料料酒 (适量)生抽 (适量)蚝油 (适量)花生油 (适量)原味 (口味)焖 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)胡萝卜玉米烧排骨的做法步骤1、排骨斩件。2、排骨冷水下锅加入料酒,焯烫出血水后冲洗干净。3、生姜洗净切片。4、热锅下油爆香姜片。5、放入排骨翻炒。6、加入适量生抽,蚝油翻炒均匀上色。7、加入适量开水煮开。8、将排骨转入电饭煲中。9、将排骨蒸煮30分钟左右。10、胡萝卜和玉米洗净备用。11、30分钟后将玉米和胡萝卜放入电饭煲中。12、继续再选择蒸煮30分钟左右即可。13、成品。14、成品。