食材明细主料干豆角 (适量)腊肉 (适量)辅料生抽 (适量)干辣椒段 (适量)鸡精 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)腊肉干豆腐的做法步骤1、泡发干豆角。2、锅中烧水,放入腊肉煮十分钟。3、煮好的腊肉。4、腊肉切薄片。5、干辣椒切段。6、锅中放少许油,倒入腊肉翻炒几下。7、放入干辣椒炒几下。8、放入干豆角炒炒。9、放入一勺生抽。10、倒入一杯水盖上锅盖焖一下,和豆角平齐的水。11、大火收汁放入鸡精调味,关火。12、成品。