田中之王的做法 田中之王怎么做

“田螺含蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，硫胺素，核黄素，尼克酸，维生素A，具有清热利水消肿，除湿解毒的作用”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

田中之王的做法步骤

• 1、锅下油放入姜葱蒜干辣椒爆香

• 2、放入处理干净的田螺翻炒1分钟调入豆瓣酱，料酒，番茄酱和蚝油，翻炒1分钟

• 3、放紫苏翻炒几下，然后注入清水，刚好没过田螺的量就可以，盖上锅盖焖3分钟

• 4、转砂锅，盖好锅盖小火再煮2分钟

• 5、揭开锅盖撒点葱花，香喷喷的美味就出来了，又是一道赤裸裸的诱惑

小窍门

不用砂锅多焖几分钟就可以，用沙锅可以保温，吃到完汤都还是热的