食材明细主料鸡丁 (适量)粟子 (适量)辅料蒜 (适量)干辣椒 (适量)配料盐 (适量)油 (适量)生抽 (适量)鸡精 (适量)微辣 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)香辣粟子鸡的做法步骤1、备鸡丁,粟子去壳,切点干辣椒提辣。2、先炒鸡丁,。3、翻炒片刻。4、再放进粟子炒匀,放点盐入味。5、淋上生抽。6、放点干辣椒提辣。7、再倒进清水。8、煮入味煮熟。9、再放进大蒜,调入鸡精即成。10、出锅装盘。