食材明细主料培根 (适量)荷兰豆 (适量)辅料大蒜 (适量)干辣椒 (适量)配料盐 (适量)鸡精 (适量)油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜香培根荷兰豆的做法步骤1、材料:培根、荷兰豆、大蒜、干辣椒。2、荷兰豆撕去两边老筋洗净沥干水分,培根切片,大蒜切片,干辣椒擦掉干灰尘。3、烧热水放点盐,焯一下荷兰豆。4、焯过的荷兰豆放冰水里晾凉,沥干水分。5、热锅直接煸炒培根。6、培根煸炒出油下大蒜、干辣椒炒出香味。7、下荷兰豆快速翻炒。8、加盐和鸡精调味即可。